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お家でかんたんハーブ作り

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ニオイアイリス(匂アイリス)




【英名】florentine iris/orris root/orris

【学名】Iris florentina=Iris germanica var. florentina



ニオイアイリスの雑学




ジャーマンアイリスの変種。

昔から、匂アイリスの根茎は香料やポプリの原料にされていたようです。

根茎は、菫(すみれ)に似た芳香を持つ。
根茎は、生より乾燥させた方が芳香が強くなる。

乾燥させた後、さらに乾燥保存すると芳香が増すといわれます。

ニオイアイリスやダルマチアンの根から油が採れます。
この油が、市販されているエッセンシャルオイル。




育て方



別名:シロバナアイリス(白花アイリス)/イリス/オリス

アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草

開花の時期 5月頃

植付けの時期 9~10月頃

株分けの適期 9~10月頃
伸びた葉の上部をカットしてから株分けする。



水やり・肥料



乾燥気味に管理。

肥料はさほど要りません。

植え付けや株の更新時には、予め苦土石灰などを土に混ぜ、中和させる。

株の周りに少量の苦土石灰を蒔くのも方法。



注意点


アルカリ土壌を好みます。
粒状の苦土石灰などを土に混ぜ込みます。
土を中和させてから、植付け。

一部の品種には、連作障害があるようです。
長くても3~4年を目安に植替えます。



利用・効能




食用よりは、香りを楽しみます。
葉を入浴剤にしたり、根茎を乾燥させてポプリなどに利用。

根茎を利用する場合は、よく育て太らせたものを掘り出します。
細かく刻んでから乾燥させます。



害虫と病気



特に病害虫の被害はないと思います。






《アイリスについて》





アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草 or 球根多年草

アイリスを大別すると、球根状と根茎状。


『球根性のもの』bulbous/ダッチアイリス

『根茎状のものrhizomatous』
ジャーマンアイリス、 イチハツ、 クリスタータ、 カキツバタ、 アヤメ、 ニオイアイリス、シャガ、ハナショウブ


根茎状のアイリスを大別すると3つ。

《1》『ビアデッド』BEARDED IRIS(ヒゲアヤメ)
ジャーマンアイリスなど、花びらの付け根あたりにひヒゲのあるアイリス。

《2》『ビアードレス』BEARDLESS IRIS
ヒゲの無いアイリス アヤメ/カキツバタ/キショウブ/チョウダイアイリスなど。

《3》『クレステッド』CRESTED IRIS
鶏冠(トサカ)が、あるものクリスタータ、イチハツ、シャガ




《根茎多年草アイリス》

rhizomatous1










《アイリスの仲間》

●アヤメ(文目)




【英名】Japanese iris

【学名】Iris sanguinea

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草

別名:サンズンアヤメ(三寸文目)

開花時期4~5月頃

種小名sanguineaは、深い赤色を意味。

片仮名読みすると『サングイネア』。

花菖蒲や杜若が沼地や湿地で育つのに対して、アヤメは乾燥地で育ちます。

開花の時期は、アヤメ→杜若→花菖蒲の順番。

「あやめ祭り」といわれるものには、花菖蒲が使われることが多いそうです。







●クリスタータ



【英名】dwarf crested iris

【学名】Iris cristata

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草



開花時期 3~4月頃

15~20センチほどの草丈が低い品種。

グラウンドカバーにも向きます。






●ダルマチアン






【英名】sweet iris/dalmation iris

【学名】Iris pallida

別名:パリダ

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草

開花時期 4~6月頃

種小名pallidaは、青白いを意味する。






●ダルマチアン班入り品種





【英名】variegated sweet iris/silver variegated sweet iris

【学名】Iris pallida 'Argentea Variegata'

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草

葉に斑が入る品種。

変種名argentea variegataはラテン語で銀色が混ざった葉を意味。





●ハナショウブ(花菖蒲)








【英名】Japanese iris/Japanese water iris/water iris/sword leaved iris
【学名】Iris ensata=Iris kaempferi








別名:ドンドバナ

アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草

開花時期 6月頃

5月5日の節句、菖蒲湯に使う『しょうぶ』は、種類が異なる。
ショウブ科/ショウブ属Acorus calamusの菖蒲を入れます。

花菖蒲には沢山の品種があります。
沼地や湿地で育つ。


「あやめ祭り」といわれるものには、花菖蒲が使われることが多いそうです。













●カキツバタ(杜若/燕子花/書付花)








【英名】rabbit ear iris/Japanese water iris
【学名】Iris laevigata

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草
開花時期 5月頃

葉は扇状に広がります。
おしべの先端が白いのが特長。
湿地を好み自生します。

杜若は品種が少ないです。
杜若は、沼地や湿地で育ちます。



アヤメ、カキツバタ、ハナショウブの見分け方。


開花の時期順は、アヤメ→杜若→花菖蒲の順番。


花で見分ける。



アヤメには、網目模様。
カキツバタには、白い筋。
ハナショウブには、黄色い筋。



育つ環境で見分ける。




カキツバタ、ハナショウブは湿原で育つ。
アヤメは、乾燥地で育つ。


カキツバタ花の中










●キショウブ(黄菖蒲)






【英名】paleyellow iris/yellow iris/yellow flag iris


【学名】Iris pseudacorus


別名:イエローアイリス

アヤメ科/アヤメ属/根茎性多年草

開花時期 5月頃







湿地を好み自生。
種名pseudacorusは、ショウブに似たを意味。







ジャーマンアイリス







【英名】bearded iris/German iris

【学名】Iris germanica



アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草

植え付け時期 9月~10月頃

開花の時期 4~6月頃

別名:ドイツアヤメ(独逸菖蒲)

葉幅は広く、扇のように重なり横に拡大する。







ジャーマンアイリス写真



ジャーマンアイリスもダッチアイリスも同じアヤメ属。
ジャーマンアイリスは、根茎植物。
ダッチアイリスは、球根植物。

冬の寒さや乾燥にも強く、肥料もさほど必要としません。
アルカリ土壌を好みます。
植付け時には、石灰を用いて土を中和させ乾燥気味に管理。

連作障害のある品種もあるようです。
長くて3~4年を目安に、植え替えが理想。






キュウコンアイリス(球根アイリス)







【英名】dutch iris

【学名】Iris hollandica


球根アイリス









アヤメ科/アヤメ属/多年草

別名:ダッチアイリス/アイリス/オランダアヤメ(阿蘭陀菖蒲/和蘭文目)


球根を植える時期 9月~11月頃

開花時期 2月~6月頃

種小名hollandicaは、オランダを意味。

球根は秋に植え付ける。
酸性土を嫌うので、石灰をまいて中和させる。
球根に2センチほどの土をかぶせ、10~15センチ隔で植える。




ダッチアイリスとジャーマンアイリスの違い





ダッチアイリスとジャーマンアイリスは、同属。

ドイツアヤメ(ジャーマンアイリス)は、根茎。

ダッチアイリスは、オランダで改良された球根植物。






シャガ(著莪/射干)



【英名】syaga/Japanese iris/fringed iris

【学名】Iris japonica

4月中旬





葉は、扇状に横に広がる。






アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草

別名:アイリスジャポニカ/コチョウカ(胡蝶花)

開花時期 4~5月頃

日本各地、山野の湿った場所に自生。

半日陰と湿り気のある土を好む。
繁殖力もあり寒さに強く育てやすい。

グランドカバーに植えられる。

葉は切り花のグリーン、お茶花としても親しまれる。

種が出来ないので、繁殖は株分け。

シャガの葉は、扇状に横に広がる。











イチハツ(鳶尾/子安草/一八/一初)


イチハツ

【英名】roof iris/Japanese roof iris

【学名】Iris tectorum







イチハツの花の中央部


イチハツの葉

イチハツ



アヤメ科/アヤメ属/根茎多年草

株分け適期 5~6月頃

開花時期 4月頃

根茎性。

種小名tectorumは、ラテン語で屋根、屋根に生ずるを意味。

乾燥気味に管理。

葉の幅が広く、扇状に広がる。
茎は、太い。




チョウダイアイリス(長大アイリス)


【英名】tall iris

【学名】Iris ochroleuca

アヤメ科/アヤメ属/多年草




別名:オクラレルカ/オクロレウカ

チョウダイアイリス




葉先の写真





イリスと同属。

オクロレウカ/オクラレルカは、学名のカタカナ読み。

生け花のグリーンとして使われます。
花は見たことがありませんが、おそらくヒゲの無いタイプと思います。



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ニオイアイリス(オリス) アニメ



Irisflorentina1

Irisflorentina2

Irisflorentina3


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《アイリスについて》
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bulbous1

《根茎多年草アイリス》

rhizomatous1






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《アイリスの仲間》



シロバナアイリス(ニオイアイリス)根茎性多年草
シャガ
イチハツ


Japaneseiris


Japaneseiris1


Japaneseiris2

Japaneseiris3

Japaneseiris4


Japaneseiris5




イリスについて  かんたんハーブ作りとっぷページアニメ  アイリスについて




シャガの葉は、扇状に横に広がります


イリスのページ  ハーブメニュートップアニメ  アイリスについて

キュウコンアイリス(球根アイリス)



アヤメ科/アヤメ属/多年草
別名:ダッチアイリス・アイリス・オランダアヤメ

球根を植える時期 9月~11月頃
開花時期 2月~6月頃

ダッチアイリスは球根性で、別名では、球根アイリス、オランダアヤメと呼ばれます。
球根は秋に植え付け、2cmほどの土をかぶせ、10~15センチ間隔で植えます。
酸性土を嫌いますので、石灰をまいて中和させておきます。

●ドイツアヤメと呼ばれるジャーマンアイリスも同じ仲間ですが、
ジャーマンアイリス(ドイツアヤメ)は、根茎性の植物で、ダッチアイリスは、球根植物です。

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ショウブ(菖蒲)


Acorus

Acorus1

Acorus2

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イリスについて  ハーブメニュートップアニメ


●イチハツ(鳶尾・子安草)



roofiris


イリスについて  ハーブメニュートップアニメ


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